Deel
Categorieën
Deel
Categorieën
Craft Bier Bonn
Wie tegenwoordig een stedentrip naar de Rijn plant, kan niet meer om de hoppige trend heen. In bijna geen enkele andere Duitse stad schieten de microbrouwerijen zo snel uit de grond als in Bonn. Het bijzondere: vanuit onze vakantiewoning in Oberwinter bereik je alle hotspots in minder dan 30 minuten - en na de rondleiding kun je nog steeds heerlijk slapen. Laten we er eens induiken en je perfecte bieravond plannen!
Waarom ambachtelijk bier nu booming is in Bonn
Sinds 2020 is het aantal zelfstandige brouwerijen in de regio Bonn bijna verdubbeld. Onderzoeken van de Duitse brouwersvereniging tonen aan dat vooral jonge reizigers specifiek zoeken naar ”bierbelevenissen” - een zoekterm die volgens Google Trends onlangs met 37% is gestegen in het Rijnland. Bonn profiteert van zijn universitaire scene, een internationaal publiek en korte afstanden tussen de oude stad, de oevers van de Rijn en het federale district. Bezoekers waarderen de mix van Rijnlandse gezelligheid en hippe tapkamers: houten vat ontmoet neon, Kölsch ontmoet New England IPA. Leuk weetje: Bonn’s eerste ambachtelijke brouwerij brouwde haar proefseizoen in een voormalige nucleaire bunker onder de Venusberg!
Route in een oogopslag: Vijf brouwerijen, vijf keer plezier
Onze plezierlus begint bij het hoofdstation van Bonn - ideaal als je met de Mittelrheinbahn vanuit Oberwinter reist. 1) Ale Mania Taproomcreatieve IPA’s, 16 tapkranen, zelfbediening. 2) Bönnsch Brauhaus: amberkleurige Bönnsch in een bol glas - verplichte foto! 3) Brouwhuis op de markt: klassieke Helles en seizoensbrouwsels, plus Rijnlandse tapas. 4) BrewFellas Bonn: 200 internationale flessen, 8 wisselende tapkranen - hier klopt het nerdhart. 5) Insel Brauerei pop-up in Alter Zoll: zomerlocatie met uitzicht op het Siebengebirge. De afstand tussen de haltes is in totaal slechts 2,4 km - perfect voor een ontspannen wandeling langs de verlichte steegjes.
Logistiek & veiligheid: openbaar vervoer, e-scooters en de weg naar huis in Oberwinter
Lijn66 brengt je tot middernacht elke 15 minuten naar Oberwinter. Daarna nemen veel gasten elk uur de N3 nachtbus naar Remagen. E-scooters van Tier en Voi zijn een wendbaar alternatief - maar de zone eindigt bij de Museum Mile. Tip: Parkeer de scooter daar, trakteer jezelf op een watertje en neem dan de trein. Voor de late uurtjes staat onze 24/7 sleutelkluis klaar in Oberwinter - meer informatie vind je hier. Nog een pluspunt: in Bonn is glas alleen verboden tijdens carnaval, dus het vullen van flessen bier is toegestaan.
Brouwerijportretten: klassiek ontmoet experiment
Ale Mania - opgericht door Fritz Wülfing, die een doctoraat in de biologie heeft - gebruikt Kveik-gist en hoptappen bij -1 °C. Bönnsch daarentegen houdt vast aan de beproefde hoge gisting en serveert zijn bier met een gasballontapsysteem. De brouwerij experimenteert momenteel met een zuurdesem stout waarin overtollige broodresten van een bakkerij in Bonn worden vergist - circulaire economie live! BrewFellas werkt samen met Amerikaanse brouwerijen zoals Other Half en heeft regelmatig collabblikken. Bij Alter Zoll daarentegen wordt Berliner Weisse geserveerd met vlierbloesem - perfect voor warme avonden aan de Rijn. Elke locatie biedt proeverijen vanaf €25; je kunt gemakkelijk reserveren per e-mail of via ‘CraftPlaces’.
Praktische tips: Reserveren, budget & hond aan de lijn
- Reserveren: Vrijdag en zaterdag minstens een week van tevoren telefonisch - vooral voor groepen >6 personen. - Budget: Reken op €6 per speciaal bier van 0,4 liter; een compleet flightboard (5×0,1 liter) kost ongeveer €12. - Snacks: Je kunt pretzels of snacks meenemen naar alle etablissementen - dit bespaart tijd tussen de stops. - Heb je een hond bij je? Welkom bij Ale Mania en Alter Zoll; bij Sudhaus alleen in het buitengedeelte. - Tussendoor CTA: Verzeker je nu van een gezellige uitvalsbasis in Oberwinter en wandel naar de trein zonder je te haasten.
Conclusie
Of je nu een hop-head of een newbie bent - de ambachtelijke biertour door Bonn is het smakelijke bewijs dat de Rijnmetropool meer kan dan alleen Kölsch. Dankzij de snelle treinverbinding kun je na een avond vol smaakexplosies ontspannen terugkeren naar je vakantiewoning op het platteland.
